Le samedi 31 mai 2025, Vilnius – Lituanie – accueille l’un de ses événements les plus attendus et les plus originaux : la Fête de la Soupe Rose, un hommage joyeux au šaltibarščiai.
Vilnius voit la vie en rose : La Fête de la Soupe Rose revient le 31 mai !
Alors que le sud de l’Europe suffoque sous la chaleur estivale, la capitale lituanienne mise sur la fraîcheur, la créativité et une dose d’humour pour inaugurer sa saison culturelle. Le samedi 31 mai 2025, Vilnius accueille l’un de ses événements les plus attendus et les plus originaux : la Fête de la Soupe Rose, un hommage joyeux au šaltibarščiai, cette soupe froide à la betterave typique de la gastronomie lituanienne.
Organisée au marché de Tymas, en plein cœur de la ville, cette fête haute en couleur transforme Vilnius en un véritable théâtre gourmand et festif. Au menu : dégustations revisitées de la célèbre soupe, glissade géante de 50 mètres sur la colline Bastion, concours de costumes aux teintes rosées, course des serveurs, et — grande nouveauté cette année — la Pink Parade, un défilé urbain où petits et grands arborent fièrement leurs plus belles tenues roses.
Bien plus qu’un simple festival culinaire, la Fête de la Soupe Rose incarne l’esprit décalé, chaleureux et accueillant de Vilnius. C’est également le coup d’envoi d’un été riche en événements dans la capitale, entre concerts en plein air, festivals de musique, promenades culturelles nocturnes et gastronomie étoilée.
Programme de la journée – Fête de la Soupe Rose 2025
Toute la journée (de 11h à 20h)
Dégustations de šaltibarščiai
- Goûtez la soupe rose dans toutes ses déclinaisons : recettes traditionnelles, revisitées, vegan, épicées…
- Présence de chefs locaux et de stands gastronomiques.
Ateliers créatifs & animations familiales
- Maquillage rose, customisation de tabliers, dessins pour enfants.
- Photobooth rose et stand souvenirs.
Coin Instagrammable « See the World Through Pink Glasses »
- Décors immersifs et installations artistiques en rose pour immortaliser votre visite.
13h00
Concours de costumes « Dress Like a Soup »
- Participants déguisés en betteraves, œufs durs, concombres ou bols géants.
- Prix pour le plus original, le plus drôle et le plus rose.
15h00 – 17h00
Toboggan géant de 50 mètres sur la colline Bastion
- Descente en bouée ou en luge rose, accessible à tous.
- Vue panoramique en prime !
16h30
Course des serveurs
- Serveuses et serveurs en tenue rose tentent de courir le plus vite possible… sans renverser leur soupe !
- Rires et acrobaties garantis.
18h00
Pink Parade – La grande nouveauté 2025
- Départ depuis la place de l’Hôtel de Ville jusqu’au marché de Tymas.
- Tous les participants sont invités à venir vêtus de rose.
- Musique, danse, fanfares et bonne humeur au programme.
19h00 Concert de clôture
- Musique live sur la scène principale du marché de Tymas.
- Ambiance festive et intergénérationnelle.
Marché de Tymas, Vilnius
Samedi 31 mai 2025
